Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Dereotlu Peynirli Poğaça tarifi paylaşacağım. Kıyır kıyır, ağızda dağılan harika bir poğaça tarifini sizler için hazırladık. Çay saatlerinin, gün sofralarının vazgeçilmezi olacak harika bir hamur işi tarifidir.
Adım adım tüm püf noktalarını sizlerle paylaşacağım. Sofralarınıza renk katacak, herkesten tam puan almış bu harika tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis dereotlu peynirli poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 yumurta ( 1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak, beyazı peynirin içine konulacak )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağ ( 1 çay bardağı dolusu yapıyor erimiş hali )
- 3 çorba kaşığı dolusu yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı sirke
- 1 kabartma tozu
- 4 su bardağı un 250 ml bardak ölçüsü ( Alabildiği kadar ayarla )
- 1 küçük kase doğranmış dereotu ( hamura konulacak )
İç Harcı İçin;
- 1 kase peynir (kaşar ve beyaz peynir karışık kullandım )
- 1 adet yumurtanın akı peynire karıştırılacak
Dereotlu Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına bütün malzemeleri erimiş tereyağını, dereotunu koyup karıştıralım.
Unu ilave edelim kontrollü koyalım kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur yoğuralım ( poğaça hamurunu çok yoğurmayın malzemelerin karışması yeterli püf noktasıdır ).
30 dakika dinlendirelim,ceviz büyüklüğünde bezeler yapalım.
İnceltip arasına peyniri koyalım.
Yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye dizelim.
Yumurta sarısına 1 kaşık sıvı yağ koyup üzerine sürelim. Üzerine çörek otu veya susam serpelim.
180 derece fırında üzeri güzelce kızarıncaya kadar pişirelim.
Servis tabağına alıp servis edelim.
Afiyet olsun.
Ispanaklı Kiş Tarifini incelemek için tıklayınız.
