Dev Gibi Kabaran Açma Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Dev Gibi Kabaran Açma tarifi paylaşacağım. O kadar yumuşacık ve lezzetli ki eminim sizlerde bayılacaksınız.

Yerken kaç tane yediğini unutturan, lezzetiyle herkesten tam puan almış şahane bir açma tarifidir. Tam ölçülü ve tepsisine sığmayan bu açma tarifini sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis dev gibi kabaran açma tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Dev Gibi Kabaran Açma Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket kuru maya (10gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta (sarıları üzerine)
• 6 su bardağı un

Arası İçin;

• 100 gr tereyağı
• 100 gr lor peyniri

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı
• Mor haşhaş

Dev Gibi Kabaran Açma Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına 1 su bardağı ılık su, 1 su bardağı ılık süt, 2 yemek kaşığı şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. Sonrasında sıvı yağı, yumurta akı ve tuzu ilave edip karıştıralım.

Yavaş yavaş kontrollü bir şekilde unu ekleyelim ve yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika mayalanması için bekletelim.

Süre sonunda mayalanan hamurun havasını alalım. Eşit olacak şekilde bezelere bölelim.

Bezelerin üzerini unlayarak servis tabağı büyüklüğünde açalım ve tereyağı sürelim. Üzerine iç harcımız olan lor peynirini ekleyelim.

Oklava ile sarıp büzelim. İki ucunu birleştirelim.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini örtüp 20 dakika bekletelim.

Üzeri için ayırmış olduğumuz yumurta sarısını açmaların üzerine sürelim ve mor haşhaş serpelim.

Önceden ısıtmış olduğumuz 180 derece fırında 25- 30 dakika kadar pişirelim.

Açma tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Maydanozlu Peynirli Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.