Ispanaklı Kır Pidesi Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ispanaklı Kır Pidesi tarifi paylaşacağım. Oklava ve merdaneye gerek duymadan hazırlayacağınız harika bir pide tarifidir.

Yapımı son derece kolay olan bu pidelerin lezzetine hayran kalacaksınız. Kaç tane yediğinizi unutacağınız bu lezzetli pide tarifini sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis ıspanaklı kır pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ispanaklı Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 125 ml

İç Harcı İçin;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 tane orta boy ince doğranmış soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 400 gram ıspanak
• 1 küçük kase lor peyniri
• 1 çay kaşığı tuz

Hamuru İçin;

• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket maya (10 gram)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yumurta akı (sarısı üzerinde kullanılacak)
• 250 ml ılık su

Ispanaklı Kır Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için yemeklik doğradığımız soğanları yağda kavuralım. Baharatları ekleyip kavurmaya devam edelim ve pişince ocaktan alalım.

Ispanakları güzelce yıkayıp doğrayalım. Üzerine kavrulmuş soğan, lor peyniri ve tuzu ekleyip karıştıralım.

Hamuru için yoğurma kabına 1 yemek kaşığı şeker, maya ve ılık suyun yarını ekleyip karıştıralım. Sonrasında sıvı yağ, yumurta akı ve kalan suyu ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Azar azar unu ve tuzu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurun üzerini streçle kapatıp 20- 25 dakika dinlendirelim.

Dinlenen hamurun havasını alalım ve eşit bezelere bölelim. Bezelerin üzerini kapatalım ki kurumasın.

Bezelerden birini alalım ve elimizle uzunlamasına açalım. İç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip kapatalım.

Hazırlamış olduğumuz pideleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

1 tatlı kaşığı süt ile yumurta sarısını karıştıralım ve pidelerin üzerine sürelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.

Pide tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Dev Gibi Kabaran Açma Tarifini incelemek için tıklayınız.

Lezzetin Adresi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.