Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Çörek tarifi paylaşacağım. Fırından çıkar çıkmaz anında biten en lezzetli çörek tarifini sizler için hazırladık.
Kahvaltı ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz börek lezzetinde bir çörek tarifidir. Sizlerde bu kolay tarifi kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis dışı çıtır içi yumuşacık çörek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Çörek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- Çökelek peyniri
- Maydanoz
Arası İçin;,
- Eritilmiş tereyağı (100 gr)
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı susam
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık Çörek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 4 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım.
Uygun bir kaba çökelek ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştıralım.
4 bezeyi de oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üst üste dizip aralarına hazırlamış olduğumuz tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim. İç harcını yufkanın her yerine yayalım.
Dikkatli bir şekilde rulo şeklinde saralım.
Ruloyu toplamda 9 eşit parçaya keselim. Üzerine bir çubukla bastıralım.
Şekil verdiğimiz çörekleri fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Mayasız Puf Puf Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
