El Açması Kat Kat Peynirli Börek

El Açması Kat Kat Peynirli Börek

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Kat Kat Peynirli Börek tarifi paylaşacağım. Yiyenleri kendine hayran bırakacak şahane bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Lezzetiyle yiyen herkesi büyüleyen, yapımı zor gibi gözüksede aslında çok kolay olan bir börek tarifidir. Tarif defterlerinize kesinlikle not etmeyi unutmayın ve en kısa sürede bu börek tarifini deneyin.

Şimdi bu nefis el açması kat kat peynirli börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Kat Kat Peynirli Börek İçin Malzemeler;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 2 tatlı kaşığı instant kuru maya
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4,5 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Aralarına Sürmek İçin;

  • 150 gram tereyağı
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ

Hamurları açmak için;

  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta

İç Harcı İçin;

  • Beyaz peynir

Üzeri için;

  • Sıvı yağ

El Açması Kat Kat Peynirli Börek Nasıl Yapılır;

Su, maya, toz şeker ve sütü yoğurma kabına ekleyip karıştıralım. Kontrollü bir şekilde unu ekleyelim. Sirke ve sıvı yağı da ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Yaklaşık 40 dakika üzerini örterek mayalanması için bekletelim.

Hamurumuz mayalandıktan sonra havasını alalım. 8 eşit bezeye ayıralım. Aralarına sürmek için eritilmiş tereyağı ve sıvı yağını karıştıralım. Un ve nişastayı karıştırıp bezeleri açalım ve aralarına yağ karışımı sürelim.

Yufkayı içe doğru katlayıp bu kısma da yağ sürelim. Karşı kenarlarıda üzerine kapatıp tekrar yağ sürelim. Bütün hamurları hazırladıktan sonra şimdi tek tek merdane ile dikdörtgen şekilde açıp iç harcını ekleyelim.

Rulo şeklinde saralım ve tepsiye dizelim ve dilimleyelim. Üzerini örtüp 20 dakika dinlendirelim ve süre sonunda üzerine kalan yağı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kıyır Kıyır Mısır Unlu Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Çağanlıanne yemek tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..