Mükemmel Kıvamıyla Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Mükemmel Kıvamıyla Taş Kadayıf Tatlısı tarifi paylaşacağım. Yiyenlerin hayran kaldığı şahane bir şerbetli tatlı tarifidir.

Çayın yanında misafirlerinize ikram edeceğiniz yapımı oldukça kolay bu tarifi sizlerde kesinlikle denemelisiniz.

Şimdi bu nefis mükemmel kıvamıyla taş kadayıf tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mükemmel Kıvamıyla Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

Su bardağı ölçüsü 200 – Çay bardağı ölçüsü 125 ml

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 fiske tuz
• Yarım çay bardağından az fazla irmik
• 2 su bardağı un

Şerbeti İçin;

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Bir kaç damla limon suyu

İçi İçin;

• İri kıyılmış ceviz

Kızartmak İçin;

• Sıvı yağ

Mükemmel Kıvamıyla Taş Kadayıf Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Karıştırma kabına maya, su, süt ekleyip karıştıralım. Üzerine bir fiske tuz, irmik ve kontrollü bir şekilde un ekleyip karıştıralım. Akışkan kıvamlı bir hamur elde etmiş olucaz. Daha sonra üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim.

Şerbeti için uygun bir tencereye su, şeker ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra orta ateşte 5 dakika daha kaynatalım.

Dinlenen hamuru karıştıralım. Hamuru sıkma torbasına yada hamur dağıtıcıya ekleyip önceden ısıtılmış tava yada makinada pişirelim.

Üzeri göz göz olana kadar sadece tek tarafını pişirelim.

Bütün hamurları pişirdikten sonra arasına ceviz koyup kenarlarından bastırıp kapatalım.

Bütün hamuru bu şekilde tamamlayalım.

Kızgın yağda tatlımızı nar gibi kızarana kadar kızartalım.

Tatlımızı hazır olan şerbete batıralım. Bu aşamada çok fazla şerbette bekletmenize gerek yok. Uç kısımlarını Antep fıstığına batırıp servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

El Açması Kat Kat Peynirli Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Bera Tatlı Dünyası kanalına tarifi için teşekkür ederiz.