El Açması Kat Kat Pırasalı Çıtır Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Kat Kat Pırasalı Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Bu börek, incecik açılan hamurları ve içindeki pırasa harcıyla hem göz alıcı hem de damak çatlatan bir lezzet sunar. 

Kendi elinizle açtığınız hamur ve hazırladığınız iç harcı ile yapılan bu börek, evde geçirilen keyifli anların bir parçası olur. Aile ve arkadaşlarla paylaşmak, güzel anılar biriktirir.

Şimdi bu nefis el açması kat kat pırasalı çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Kat Kat Pırasalı Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İç Harcı İçin;

• 500 gr pırasa
• 2 adet havuç
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Hamuru Yağlamak İçin;

• 100 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ

El Açması Kat Kat Pırasalı Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 12 eşit bezeye bölelim. Bezeleri merdane yardımı ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım. Üzerine tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürüp üst üste dizelim. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve minik doğranmış pırasaları ekleyip kavuralım. Üzerine havuç ve baharatlarını ekleyip pişirelim.

Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim. Elimizle çekiştirerek büyütelim. İç harcını ekleyip hamuru katlayıp keselim.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dolayarak dizelim.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Mayalı Kıymalı Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.