Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Kolay Börek tarifi paylaşacağım. Lezzetiyle tadı damaklarda iz bırakacak şahane bir börek tarifidir.
İster kahvaltıda ister çay saatlerinde sofralarınıza renk katacak, misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceksiniz.
Şimdi bu nefis el açması kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 3 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Yağlamak İçin;
- 100 gram tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Malzemesi İçin;
- 500 gram beyaz peynir
- 100 gram kaşar peyniri
El Açması Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına su ve tuzu ekleyelim. Tuz eriyene kadar karıştıralım ve kontrollü bir şekilde unu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 6 eşit bezeye bölelim. Tabağa ve bezelerin üzerine un serpelim ve üzerini örtüp 10 dakika dinlendirelim.
Tereyağını eritelim ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım. Bezeleri pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
Uygun bir kasenin tabanını yağlayalım. Bezelerin üzerini yağlayalım ve üzerine yağ karışımını sürelim. Üzerini kapatıp en az 20 dakika bekletelim.
Dinlenen bezelerden ilkini alalım ve elimizle açabildiğimiz kadar açalım. Yufkanın tüm kenarlarına kaşar peyniri ve beyaz peynir karışımını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım.
Ruloyu bir ucundan koparalım ve yağlamış olduğumuz fırın tepsisine rulo şeklinde dizelim. Kalan sosu üzerine sürelim.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Börek tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Adana Usulü Su Böreği Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zeliha’nın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Tahinli Cevizli Çörek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar