Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Lezzetinde En Leziz Börek tarifi paylaşacağım. Sırrı sosunda çıtır bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Hazır yufka ile yapılan en lezzetli en kolay börek tarifidir. Herkesten tam puan almış bu börek tarifini sizlerde mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis el açması lezzetinde en leziz börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Lezzetinde En Leziz Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 adet yufka
Sosu İçin;
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağından 1 parmak eksik su
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
İç Harcı İçin;
- 4 tane haşlanmış patates
- 1 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı pulbiber
- Yarım yemek kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerine Sürmek İçin;
- Sıvı yağ
El Açması Lezzetinde En Leziz Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya sıvı yağ ve doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlarını ve haşlanıp püre haline gelmiş patatesi ekleyip karıştıralım.
Sosu için uygun bir kaba sıvı yağ, su, un ve nişasta ekleyip karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürüp ortadan 2 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip kenarlarını katlayıp rulo şeklinde saralım.
Ruloyu dolayarak şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tam Kıvamında Narlı Muhallebi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Halime’nin Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Sırrı Sosunda Çıtır Kıymalı Börek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar