Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Mayasız Yumuşacık Gözleme tarifi paylaşacağım. Kahvaltı ve çay saatleriniz için harika bir gözleme tarifi hazırladık.
Yapımı son derece kolay bu gözleme tarifini sizlerde kısa sürede hazırlayabilirsiniz. Lezzet garantili bu tarifi mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis el açması mayasız yumuşacık gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Mayasız Yumuşacık Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 100 ml
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı su
- 5 su bardağı un
İç Harcı İçin;
- 6 adet haşlanmış patates
- Maydanoz
- 150 gr peynir
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı nane
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
Arasına Sürmek İçin;
- 150 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
El Açması Mayasız Yumuşacık Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Haşlanmış patatesi püre haline gelinceye kadar ezelim. Üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım.
Uygun bir yoğurma kabına sıvı yağ, sirke, su ve tuz ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.
Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp eşit bezelere bölelim.
Bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim.
Kenarlarından katlayıp tekrar yağ sürüp iç harcını ekleyelim. Tekrar katlayıp kare şeklini verelim.
Sıvı yağ ile yağlanmış ve önceden ısıtılmış tavada her iki yüzünü çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
10 Dakikada Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.
Mis Mutfak kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Tepsisine Sığmayan Yumuşacık Poğaça Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar