Tepsisine Sığmayan Yumuşacık Poğaça Tarifi

nefistarifvesunumlar on 28 Eylül 2023

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tepsisine Sığmayan Yumuşacık Poğaça tarifi paylaşacağım. Mayalı hamuruyla yumuşacık bir poğaça tarifini sizler için hazırladık.

Kabarmalara doymayan bu pratik poğaça tarifini sizlerde mutlaka tarif defterlerinize not edip en kısa sürede denemeyi unutmayın.

Şimdi bu nefis tepsisine sığmayan yumuşacık poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tepsisine Sığmayan Yumuşacık Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
5,5-6 Su bardağı un

Arasına Sürmek İçin;

Tereyağı

İç Harcı İçin;

Kaşar peyniri

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tepsisine Sığmayan Yumuşacık Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına süt, su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım.

Üzerine sıvı yağ, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 16 eşit parçaya bölelim. Üzerlerine tereyağı ekleyelim.

4 bezeyi üst üste koyarak üstüne parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim. Toplamda 4 beze elde edelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezeleri ortadan 2’ye katlayalım ve 4 eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip yuvarlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini kapatıp10 dakika bekletelim. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürüp bıçakla çizik atalım.