Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Peynirli Gül Börek tarifi paylaşacağım. Özelikle el açması olması, bu tarife ayrı bir değer katar.
İncecik yufkaların arasındaki çıtırlık, fırında pişerken elde edilen altın rengi ve kabarıklık, her lokmada mükemmel bir tat deneyimi sunmaktadır. Sizlerde bu tarifi denemelisiniz!
Şimdi bu nefis el açması peynirli gül börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Peynirli Gül Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 çay kaşığı kuru maya
- 2 su bardağı su
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru Yağlamak İçin;
- 100 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç Harcı İçin;
- Peynir
- Maydanoz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı süt
El Açması Peynirli Gül Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.
Bezeleri oklava yardımı ile incecik açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile kesip iki eşit parçaya keselim. İç harcını ekleyip hamurun boş kenarını iç harcın üzerine kapatalım.
Büzüp rulo şeklinde sararak gül şeklini verelim.
Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Fındıklı Üzümlü Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Halime’nin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Az Malzemeli Katı Yağsız Kurabiye Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar