Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Peynirli Üçgen Börek tarifi paylaşacağım. Çıtır çıtır harika bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Kadınlar günü, kahvaltı saatleri ve davet sofralarınız için yapabileceğiniz son derece lezzetli bir börek tarifidir. Mutlaka bu tarifi denemelisiniz.
Şimdi bu nefis el açması peynirli üçgen börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Peynirli Üçgen Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 1 tatlı kaşığı maya
- 1,5 su bardağı ılık su
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru Yağlamak İçin;
- 160 g tereyağı
İç Harcı İçin;
- Peynir
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
El Açması Peynirli Üçgen Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına maya ve su ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 4 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça ile sürelim.
Kenarlarından önce 2’ye sonra 4’e katlayıp kare şeklini verelim. 2. bezeyi de aynı şekilde açıp hamurun ortasına kare şeklinde ki hamuru alıp katlayalım.
Hamuru 20 dakika buzdolabında bekletip merdane ile açalım. Bir rulet yardımı ile hamuru kesip iç harcını ekleyelim.
Üçgen şeklinde katlayıp şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.
Önceden ısıtılmış 185 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Pamuk Gibi Yumuşacık Mayalı Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Ev Yapımı Lokanta Usulü Çıtır Pide Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar