Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Yumuşacık Patatesli Gözleme tarifi paylaşacağım. Bol lezzetli bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.
5 çayının yanına harika bir gözleme tarifidir. Ben patatesli gözleme hazırladım ancak sizler dilerseniz kıymalı , peynirli , ıspanaklı , da hazırlayabilirsiniz. Yapımı kolay gözleme tarifi arıyorsanız mutlaka bu tarifi kaydedin.
Şimdi bu nefis el açması yumuşacık patatesli gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
El Açması Yumuşacık Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 su bardağı un
- 2,5 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- 4 adet patates
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
- 1 çay kaşığı karabiber
- Bir tutam maydanoz
- 2 dal yeşil soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nane
El Açması Yumuşacık Patatesli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ilave edip ele yapışmayan yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 6 eşit bezeye bölüp üzerini kapatıp bekletelim.
İç harcı için haşlanmış patatesleri püre kıvamına gelinceye kadar ezelim. Üzerine baharatlar, maydanoz, soğan ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip karıştıralım.
İç harcını 6 eşit parçaya bölelim.
Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve iç harcını ekleyip bohça şeklinde kapatalım.
Merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
Önceden ısıtılmış ve yağlanmış tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ev Yapımı Cevizli Burma Baklava Tarifini incelemek için tıklayınız.
Şekerli ve Tuzlu kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
