Ev Yapımı Cevizli Burma Baklava Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Cevizli Burma Baklava tarifi paylaşacağım. Bayramlarda ve özel günlerde hazırlayacağınız harika bir baklava tarifini sizler için hazıraldık.

Tüm püf noktalarıyla çıtır çıtır bir ev baklavası tarifidir. Deneyenlerden tam not almış bu tarifi sizlerde mutlaka tarif defterlerinize not etmelisiniz.

Şimdi bu nefis ev yapımı cevizli burma baklava tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Cevizli Burma Baklava Tarifi İçin Malzemeler;

2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin ( 50 ) g
1 adet yumurta oda sıcaklığında
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
Bir fiske tuz
5,5 su bardağı baklavalık un

Hamuru Açmak İçin;

Nişasta

İç Harcı İçin;

300-400 gram arası ceviz
250 gram tereyağı

Şerbeti İçin;

5 su bardağı şeker
5 su bardağı su

Ev Yapımı Cevizli Burma Baklava Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, süt, yumurta, sıvı yağ, su, sirke, yoğurt ve tuz ekleyip karıştıralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp eşit bezelere bölelim.

Bezeleri nişastaya bulayıp merdane yardımı ile pasta tabağı boyutunda açalım. Açmış olduğumuz hamurları üst üste dizip aralarına buzdolabı poşeti serip yapışmamasını sağlayalım. Buzdolabında 1 saat bekletelim.

Bezelerin üzerine nişasta serpip oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Kenarlarından katlayıp iç harcını ekleyip oklava ile saralım.

İki tarafından büzüştürerek şekil verelim.

Şekil verdiğimiz yufkaları fırın tepsisine dizelim. Dilimleyip üzerine bir fırça ile eritilmiş tereyağı sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.