El Açması Yumuşacık Peynirli Katmer Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis El Açması Yumuşacık Peynirli Katmer tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay ve lezzetli bir tarifi sizler için hazırladık.

Kahvaltı ve çay saatlerinde hazırlayıp misafirlerinize ikram edeceğiniz bol lezzetli bir katmer tarifidir. Anne usulü bu katmer tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis el açması yumuşacık peynirli katmer tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

El Açması Yumuşacık Peynirli Katmer Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 su bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5,5 bardak un

İç Harcı İçin;

• Çökelek peyniri
• Maydanoz

Arası İçin;

• 150 gr tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

El Açması Yumuşacık Peynirli Katmer Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, maya ve şeker ekleyip karıştıralım. Üzerine un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 8 eşit bezeye bölüp 10 dakika bekletelim.

İç harcı için peynir ve maydanozu karıştıralım.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklavaya yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ karışımını sürelim.

Yufkayı kenarlarından katlayalım. İç harcını ekleyip katlayarak şekil verelim.

Şekil verdiğimiz katmerleri önceden ısıtılmış yağsız tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

5 Dakikada Hindistan Cevizli Truff Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.