Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Usulü Tavada Gözleme tarifi paylaşacağım. Bu tarifle bir bardak su ile tam 9 adet yumuşacık gözleme hazırlayabileceksiniz.
Günün herhangi bir öğününde severek yiyeceğiniz bu gözleme tarifi sizlerin de favorisi olacak. Yerken kaç tane yediğinizi unutacaksınız.
Şimdi herkesten tam puan almış ev usulü tavada gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Ev Usulü Tavada Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;
Su bardağı ölçüsü 200 ml – Çay bardağı ölçüsü 125 ml
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
İç Harcı İçin;
- 2 adet domates
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızıbiber
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
Ev Usulü Tavada Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına un, su ve tuz ekleyelim. Ele yapışmayan pürüzsüz kıvamda bir hamur yoğuralım.
Hazırlamış olduğumuz hamuru 9 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatalım ve 15 dakika bekletelim.
İç harcı için domates, biber ve soğanı doğrayalım ve geniş bir kabın içerisine alalım. Üzerine baharatlarını ve yağını ekleyip karıştıralım.
Bezelerin üzerini unlayarak oklava yardımı ile çok ince ve çok büyük olmayacak şekilde açalım. İç harcını yerleştirelim ve kenarlarını birleştirip parmaklarınızla bastırıp kapatın.
Döküm tavaya çok az sıvı yağ sürelim ve ısıtalım. Orta ateşte gözlemelerin iki yüzünü de kontrollü bir şekilde pişirelim.
Gözleme tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Yumuşacık Havuçlu Cevizli Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Lezzetin Adresi kanalına tarifi için çok teşekkür ederiz.
