Ev Yapımı Hakiki Ramazan Pidesi Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ev Yapımı Hakiki Ramazan Pidesi tarifi paylaşacağım. Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir.

Elde edilen pidenin yumuşak, hafifçe çıtır bir kabuğa sahip olması, içinin ise hava kabarcıklarıyla dolu olması, onu eşsiz kılan unsurlardandır.

Şimdi bu nefis ev yapımı hakiki ramazan pidesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Ev Yapımı Hakiki Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler;

6 su bardağı un
2,5 su bardağı su
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri İçin;

1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Susam
Çörek otu

Tepsiye Serpmek İçin;

Galeta unu

Ev Yapımı Hakiki Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına un, su, maya, şeker ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.

Uygun bir kaba yumurta sarısı ve yoğurt ekleyip karıştıralım.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 2 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp genişletelim ve şekil verelim. Fırın tepsisine galeta ununu serpip pideyi dizelim. Üzerine bir fırça ile sosu sürüp susam ve çörek otu serpelim.