Evde Kışlık Kuru Yufka Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Evde Kışlık Kuru Yufka tarifi paylaşacağım. Sofraların en sevilen lezzetlerinden olan harika bir yufka tarifini sizler için hazırladık.

Komşuların ve akrabaların bir araya gelerek hazırladığı eşsiz lezzetiyle sofralarımızdan eksik etmediğimiz lezzetli bir tarifdir.

Şimdi bu nefis evde kışlık kuru yufka tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Evde Kışlık Kuru Yufka Tarifi İçin Malzemeler;

• 5 kg çok amaçlı un
• 2 litre süt
• 15 adet yumurta
• 250 ml zeytinyağı
• 1 çay bardağı kaya tuzu

Evde Kışlık Kuru Yufka Tarifi Nasıl Yapılır;

Geniş bir yoğurma kabına un, yumurta ve kaya tuzu karışımı, zeytinyağı ve süt ekleyip yoğuralım. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve mandalina büyüklüğünde bezelere bölelim. Üzerini kapatıp 30 dakika bekletelim.

Bezeleri oklava yardımı ile pişireceğimiz sacın büyüklüğünde açalım.

Önceden ısıtılmış sac tavada iki tarafını çevirerek pişirelim.

Pişen yufkaları bir örtünün üzerine alıp serelim ve 1 gece bu şekilde kuruması için bekletelim.

Yufkalarınızı kullanmadan önce ıslatarak tüketebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Tam Kıvamında Kıymalı Biber Dolması Tarifini incelemek için tıklayınız.

İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.