Fava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Fava Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için Fava tarifi paylaşacağım. Ege ve Yunan mutfaklarının sevilen tariflerinden olan fava tarifini sizler için hazırladık. Bir diğer adıyla bakla ezmesi de diyebiliriz. Fava gitmiş olduğumuz restoranlarda meze olarak ikram edilir. Fava servis öncesi sulu bir kıvamda kalmalıdır. Bekledikçe suyunu çeker bilginiz olsun.

Et yemeklerinin yanına çok yakıştığını söyleyebilirim. Benim çok tercih etmiş olduğum meze tarifleri arasında yer almaktadır. Aramızda daha önce denemeyenler varsa kesinlikle denesinler. Davet sofralarınızda sevdikleriniz için hazırlayıp, ikram edebileceğiniz çok özel bir tariftir. Düşük kalorili olduğu için diyet yapanlar tercih edebilirler.

100 gram fava tarifi 113 kaloridir.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis fava tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Fava Tarifi Malzemeleri;

  • Yarım kilo iç bakla
  • 1 adet kuru soğan
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • Şeker
  • Dereotu ( üzeri için )

Fava Tarifi Nasıl Yapılır;

Kuru iç baklaları akşamdan ılık suda ıslatın. Ertesi gün üzerine sıcak su ekleyerek 15, 20 dakika kadar kaynatın. Soğanları 4’e bölüp tencereye ekleyin. Tuz ve toz şekeri de ekledikten sonra suyunu tamamen çekene kadar pişirin.

Hafif ılındıktan sonra zeytinyağı ekleyip el blenderından geçirin. Kıvamının pürüzsüz boza kıvamında olması gerek. Sunum tabağına alın ve üzerini streç ile kapatın. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyin, ardından buzdolabında dinlendirin. Servis etmeden önce dereotu ile üzerini süsleyelim. Soğuk servis edelim.

Fava Tarifi

Afiyet olsun.

Rus Salatası Tarifini incelemek için tıklayınız.

Kategori:
Salatalar

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Kaçırmayın! rastgele gönderiler..