Bugün siz değerli takipçilerimiz için nefis ağızda dağılan harika bir anne kurabiyesi olan Fındıklı Kurabiye tarifimiz ile birlikteyiz. Günlerinizde, davet sofralarınızda, özel günlerde severek kolay ve pratik bir şekilde yapacağınız tarifimizi sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Kıyır kıyır olan bu kurabiye tarifine eminim sizlerde bayılacaksınız. Çayın ve kahvenin yanında harika oluyor. Benim en favori tariflerim arasında yer alıyor. Görüntüsüyle de sizleri ve misafirlerinizi etkileyecektir. Tarifimi sevdiklerinizle de paylaşabilirsiniz. 1 adet fındıklı kurabiye ortalama 100 kalori kadardır.
Tarifim ile alakalı düşüncelerinizi yorum kısmında benimle paylaşırsanız çok sevinirim. Şimdi tarifimiz için gerekli olan malzeme listemizi hep birlikte göz atalım.
Fındıklı Kurabiye Tarifi Malzemeleri;
- 150 gr oda sıcaklığında margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 adet yumurta (sarısı içine akı üzerine)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Alabildiği kadar un
Üzeri için;
- 1 su bardağı çekilmiş fındık içi
Fındıklı Kurabiye Tarifi Hazırlanışı;
ilk önce derin bir yoğurma kabına katı yağımızı, sıvı yağımızı, pudra şekerini, yumurta sarısını ekleyip çırpma teli ile çırpalım. Boza kıvamı alınca yavaş yavaş unumuzu ekleyip yoğurmaya devam edelim.
Daha sonra kabartma tozu ve vanilyayı koyup tekrar yoğuralım. Hamurumuzun çok katı olmamasına dikkat edelim. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Kurabiyelerimizin üst kısmını ayırdığımız yumurta akına bulayıp ardından fındık içine batıralım.
Pişirme kağıdı( yağlı kağıt ) serdiğimiz tepsimize kurabiyelerimizi aralıklı olacak şekilde dizelim.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirelim. Üzeri güzelce kızarsın ama pişerken fırınınızı kontrol etmeyi ihmal etmeyin.
Soğuktan sonra bu nefis ağızda dağılan kurabiyelerimiz servise hazır.
Bütün değerli takipçilerime şimdiden afiyet olsun.
Kıymalı Rulo Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.