Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Fırında Bol Lezzetli Sebzeli Köfte Dizmesi tarifi paylaşacağım. Bugün ne pişirsem diye düşünenler için harika bir ana yemek tarifi hazırladık.
Lezzetiyle mideleri bayram yerine çevirecek, sunumu ile tüm gözleri üstüne çeken harika bir yemek tarifidir. Oldukça kolay hazırlanan bu yemek tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis fırında bol lezzetli sebzeli köfte tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Fırında Bol Lezzetli Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi İçin Malzemeler;
- 500 gr kıyma (orta yağlı)
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 demet ince doğranmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sebzeleri İçin;
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 3 adet domates
- 2 adet patates
Sosu İçin;
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı karışık salça
- 1,5 su bardağı su
Fırında Bol Lezzetli Sebzeli Köfte Dizmesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına köftesi için tüm malzemeleri ekleyip kıvam alıncaya kadar yoğuralım.
Cevizden biraz büyük parçalar koparıp şekil verelim.
Tüm sebzeleri bol suda güzelce yıkayalım. Halka şeklinde dilimlere keselim.
Sosu için olan tüm malzemeleri uygun bir kapta karıştıralım. Uygun bir borcamın içerisine sebzeleri ve köfteyi sırayla dizelim. Hazırlamış olduğumuz sosu yemeğin üzerine gezdirerek dökelim.
Su ile ıslatılmış ve suyu sıkılmış yağlı kağıt ile yemeğin üzerini kapatalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
En Lezzetli Haliyle Barbunya Pilaki Tarifini incelemek için tıklayınız.
Gülay’ın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
