Hazır Yufkayla El Açması Tadında Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Hazır Yufkayla El Açması Tadında Börek tarifi paylaşacağım. Yapımı kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.

Sırrı sosunda olan bol lezzetli bir kıymalı çıtır börek tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam not almış bu börek tarifini sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis hazır yufkayla el açması tadında börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Hazır Yufkayla El Açması Tadında Börek Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

• 5 adet yufka

İç Harcı İçin;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet kuru soğan
• 500 gr kıyma
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Sosu İçin;

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• Çörekotu ve susam

Hazır Yufkayla El Açması Tadında Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı ekleyip kıyma suyunu salıp çekinceye kadar kavuralım. Üzerine baharatlarını ekleyip karıştıralım.

Sosu için uygun bir kaba yumurta, süt ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.

Yufkalardan ilkini tezgaha serelim ve üzerine sos sürüp yufkayı ikiye katlayalım. Ruletle 4 eşit parçaya kesip iç harcını ekleyelim. Kenarlarından katlayıp rulo şeklinde saralım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam serpelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Sakız Gibi Kıvamıyla Tavuk Göğsü Tarifini incelemek için tıklayınız.

Muhteşem Tatlı Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.