Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis İncecik Hamuruyla Çıtır Lahmacun tarifi paylaşacağım. Lokanta usulü bol lezzetli bir lahmacun tarifini sizler için hazırladık.
Bu tariften sonra dışardan sipariş vermek yerine evlerinizde çıtır çıtır lahmacun yapabileceksiniz. Lezzet garantili bu lahmacun tarifini sizlerde mutlaka deneyin.
Şimdi bu nefis incecik hamuruyla çıtır lahmacun tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
İncecik Hamuruyla Çıtır Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 su bardağı su
- 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
- 350 gr yağlı kıyma
- 1 deta kapya biber
- 2 adet domates
- 1 adet büyük boy soğan
- 4 adet yeşil biber
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı isot
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
İncecik Hamuruyla Çıtır Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su ve tuz ekleyip karıştıralım. Azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 10 eşit bezeye bölüp üzerini kapatalım.
İç harcı için uygun bir kaba rondoda çekilmiş sebzeler, kıyma, salça, sıvı yağ ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Bezelerden ilkini tezgaha alalım. Altına ve üstüne un serpip servis tabağı büyüklüğünde açalım.
Hazırlamış olduğumuz iç harcı açmış olduğumuz bezelerin üzerine ekleyelim.
Önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
El Açması Tadında Patlıcanlı Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Sevda’nın Mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
