Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Ispanaklı Girdap Börek tarifi paylaşacağım. El açması kolay bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Çay saatleri ve kahvaltı sofralarında misafirlerinize ikram edeceğiniz bol lezzetli bir börek tarifidir. Sizlerde bu kolay tarifi mutlaka denemelisiniz.
Şimdi bu nefis ıspanaklı girdap börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Ispanaklı Girdap Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 2 çay kaşığı tuz ( 7g )
- 2 su bardağı ılık su ( 500ml )
- 7 su bardağı çok amaçlı un ( 750 g )
İç Harcı İçin;
- 500 gr ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz ( 6 g )
- 1 tatlı kaşığı pulbiber ( 3 g )
Yağlamak İçin;
- 200 gr tereyağı
Ispanaklı Girdap Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına tuz, su ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.
Hamuru 8 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
İç harcı için uygun bir kaba doğranmış ıspanak, soğan ve baharatlarını ekleyip karıştıralım.
Bezeleri oklava yardımı ile açabildiğimiz kadar açalım. Üzerine eritilmiş tereyağını bir fırça ile sürüp iç harcını ekleyelim.
2. açmış olduğumuz hamuru üzerine kapatalım. Hamuru rulet yardımı ile şeritler halinde keselim.
Rulo şeklinde sarıp şekil verelim ve üzerini kapatıp 30 dakika derin dondurucuda bekletelim.
Süre sonunda bezeleri merdane yardımı ile açalım. Sıvı yağ ile yağlanmış tavada her iki tarafını çevirerek pişirelim.
Sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Asla Yağ Çekmeyen 5 Dakikada Kolay Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
