Kıyır Kıyır Tam Kıvamında Kalburabastı Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Tam Kıvamında Kalburabastı tarifi paylaşacağım. Bayramlarda, davet sofralarında ve özel günlerde misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz kolay bir şerbetli tatlı tarifidir.

Baklava açmaya vakti olmayanların kesinlikle denemesi gereken tam ölçülü bir tatlı tarifidir. Sizlerde bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis kıyır kıyır tam kıvamında kalburabastı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıyır Kıyır Tam Kıvamında Kalburabastı Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

İç Harcı İçin;

• Ceviz

Şerbeti İçin;

• 2,5 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limon

Kıyır Kıyır Tam Kıvamında Kalburabastı Tarifi Nasıl Yapılır;

Şerbeti için uygun bir tencereye şeker, su ve limon ekleyip kaynatalım. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 10 dakika kaynatalım. Ocağın altını kapatıp şerbetin tamamen soğuması için bekletelim.

Uygun bir yoğurma kabına süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparalım. Nihalenin üzerine hamuru alıp bastıralım ve iç harcını ekleyip iki kenarını birleştirip şekil verelim.

Şekil verdiğimiz tatlımızı yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti gezdirerek dökelim.

Şerbetini tamamen çekene kadar bekletelim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Bol Lezzetli Yumuşacık Ispanaklı Gözleme Tarifini incelemek için tıklayınız.

Tatlı Sanatı Mutfakta kanalına tarifi için teşekkür ederiz.