İzmir Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis İzmir Köfte tarifi paylaşacağım. Kalabalık davet sofralarınız için hazırlayabileceğiniz hem pratik hem lezzetli bir yemek tarifini sizler için hazırladık. Yapımı oldukça kolay ve lezzeti ile mideleri bayram yerine çevirecek bir tariftir.

Görsel sunumu ile tam bir ziyafet sunan bu harika yemeği adım adım sizlere anlatacağım. Herkesten tam not almış bu tarifi sizlerde kesinlikle denemeli ve sevdiklerinizle paylaşmalısınız.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis İzmir köfte nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler;

Köftesi İçin;

• 700 gram kıyma
• 1 adet rendelenmiş soğan
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 su bardağı galete unu ( veya ekmek içi )
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kimyon

Sosu İçin;

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Diğer Malzemeler;

• 4 adet patates
• 5 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet domates

İzmir Köfte Tarifi Nasıl Yapılır;

Köfte için malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuruyoruz.

Şekil verip buzdolabına kaldırıyoruz.

Patatesleri soyup elma dilimi şeklinde kesiyoruz. Köfteleri ve patatesleri kızgın yağda biraz kızartıyoruz. Tam kızartmayın fırında da pişecek. Fırın tepsisine alıyoruz. Üzerlerine dilimlenmiş domates ve biberleri yerleştiriyoruz.

Sos için tencereye sıvı yağ alıp üzerine salça ekleyip biraz kavuruyoruz. Su, tuz karabiber ekleyip kaynatıyoruz. Yemeğin üzerine gezdiriyoruz. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

Evlerinizde hazırlayabileceğiniz nefis Şiş Kebap Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram sayfasını takip etmeyi unutmayın!