Kahvaltılık Mayalı Mini Bazlama Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kahvaltılık Mayalı Mini Bazlama tarifi paylaşacağım.  Yumuşak dokusu ve kabarık yapısı ile pek çok kahvaltı sofrasının yıldızı olmayı başarır.

Mayalı hamurdan yapılan bu mini bazlamalar, kahvaltıda çeşitli peynirler, zeytin, domates ve biber gibi taze sebzelerle eşlik edildiğinde muhteşem bir uyum yakalar.

Bazlamaların en güzel tarafı, sıcak servis edildiğinde dışının hafif çıtır, içinin ise yumuşak olmasıdır. Üzerine sürülecek tereyağı ya da zeytinyağı ile zenginleştirildiğinde, lezzeti bir kat daha artar. Ayrıca, ev yapımı reçellerle birlikte sunulduğunda, tatlı ve tuzlu dengesi ile kahvaltılara zenginlik katar.

Şimdi bu nefis kahvaltılık mayalı mini bazlama tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kahvaltılık Mayalı Mini Bazlama Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 2,5 çorba kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 paket maya
• 1 adet yumurta
• 6 çorba kaşığı sıvı yağ
• 4,5 su bardağı çok amaçlı un
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Kahvaltılık Mayalı Mini Bazlama Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına şeker, su, süt ve mayayı ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta, sıvı yağ, azar azar un ve tuz ekleyip hafif ele yapışan yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 40 dakika bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım. Hamurun altına ve üstüne un serpip merdane yardımı ile açalım. Çay bardağının ağız kısmı ile hamurun üzerine bastırarak keselim.

Şekil verdiğimiz bazlama hamurlarının üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Önceden ısıtılmış yağsız tavada kontrollü bir şekilde pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Havuçlu Muhallebi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Fatma’nın Mutfağından kanalına tarifi için teşekkür ederiz.