Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Kardelen Tatlısı tarifi paylaşacağım. Yumuşacık ıslak keki ve tam kıvamlı kremasıyla harika bir tatlı tarifi ortaya çıktı.
Tam ölçülü olan bu tatlı tarifini bir kez denedikten sonra bağımlısı olacaksınız. Özel günler, kadınlar günleri, davet sofralarınız için hazırlayabilir, çayın yanında misafirlerinize ikram edebilirsiniz.
Şimdi bu nefis kardelen tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kardelen Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;
Keki İçin;
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
- 1 su bardağı+ 2 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
Keki Islatmak İçin;
- 3 su bardağı süt
- 1 paket krema
Kreması İçin;
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 su bardağı nişasta
- 1 su bardağından iki parmak eksik şeker
- 1 litre süt
- 100 gram beyaz çikolata
- 1 paket krema
Kardelen Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;
Öncelikle şekeri ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Daha sonra eleyerek un ve kabartma tozunu koyup çırpmadan katlayarak karıştırın.
Yağlı kağıt serili kare borcama harcı koyup 175 derece fırında pişirin (fırından almadan kürdan testi yapın).
Kreması için bir tencerede kuru malzemeleri karıştırın. Sütü yavaş yavaş ekleyip topak olmayana kadar karıştırın.
Ocağa alıp karıştırarak pişirin. Piştikten sonra beyaz çikolata ekleyip eriyene kadar karıştırın.
Arada bir karıştırarak soğuyana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra önce 1/2 su bardağı krema ekleyip çırpın daha sonra kıvamına bakıp ihtiyaç olursa 1/2 krema daha ekleyin. Mikserle çırpın.
Kek soğuduktan sonra ortadan ikiye kesin. Borcamın altına kekin bir parçasını koyup sütlü karışımın yarısını kullanarak her yerini ıslatın.
Üstüne kremanın yarısını döküp arzuya göre fındık fıstık ekleyim.
Kekin diğer parçasınıda üstüne koyun.
Kalan sütle keki ıslatıp kalan kremayıda üstüne yayın. Üstüne Hindistan cevizi serpip dolapta 4-5 saat bekletelim.
Dilimleyip servis edebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ağızda dağılan şahane Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi incelemek için tıklayınız.
Menutalfa’nın mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!
Pingback: Fındıklı Çikolatalı Kurabiye Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar