Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kat Kat Çıtır Çıtır Katmer Kruvasan tarifi paylaşacağım. Kahvaltı saatleriniz için mükemmel bir kruvasan tarifini sizler için hazırladık.
Kabardıkça kabaran, dışı çıtır içi tel tel ayrılan bir tariftir. Sizlerde herkesi kendine hayran bırakan bu lezzetli kruvasan tarifini misafirlerinize gönül rahatlığı ile hazırlayabilirsiniz.
Şimdi bu nefis kat kat çıtır çıtır katmer kruvasan tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kat Kat Çıtır Çıtır Katmer Kruvasan Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 200 ml
- 5,5 su bardağı buğday unu
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket kuru maya
- 2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için )
- 1 tatlı kaşığı tuz
Arası İçin;
- 150 gram tereyağı
Üzeri İçin;
- Susam
- Çörek otu
- 1 adet yumurta sarısı
Kat Kat Çıtır Çıtır Katmer Kruvasan Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına su, süt, şeker ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta, kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık ele yapışmayan bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 1 saat bekletelim.
Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim. Bezeleri oklava yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde açalım ve üst üste dizip aralarına tereyağı sürelim. Üzerini kapatıp buzlukta 20 dakika bekletelim.
Hamuru buzluktan çıkarıp tezgaha alalım. Oklava yardımı ile hamuru dikdörtgen şeklinde açalım. Hamuru 4′ katlayalım ve ruletle üçgen şeklinde keselim. Rulo şeklinde sarıp şekil verelim.
Şekil verdiğimiz kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Tam Kıvamında Çikolata Soslu Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
