Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kat Kat Şekerli Çıtır Kurabiye tarifi paylaşacağım. Bu kurabiyenin en güzel özelliklerinden biri, her ısırışta duyulan çıtırlık hissidir.
Kat kat yapısı, hamurun özenle açılması ve katlanmasıyla elde edilir, bu da ona eşsiz bir doku kazandırır. Sizlerde bu tarifi mutlaka denemelisiniz
Şimdi bu nefis kat kat şekerli çıtır kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kat Kat Şekerli Çıtır Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;
- Yarım çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çimdik tuz
- 150 gram eritilmiş tereyağı
- 2,5 su bardağı un
Arası İçin;
- 1 çay bardağı toz şeker
Üzeri İçin;
- Toz şeker
- Tarçın
Kat Kat Şekerli Çıtır Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına maya, şeker ve süt ekleyip karıştıralım. Üzerine yumurta ve eritilmiş tereyağını ekleyip karıştıralım.
Üzerine un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 20 dakika bekletelim.
Hamuru merdane yardımı ile açalım ve üzerine toz şeker serpip katlayalım. Katladığımız hamuru tekrar açıp şeker serpip katlayalım. Bu işlemi 4 kez tekrarlayalım.
Hamurun üzerine tarçınlı şeker karışımını döküp mutfak aparatı ile keserek şekil verelim.
Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Dünyanın En Lezzetli Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Çokyaman kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Pamuk Gibi Yumuşak Pastane Açması Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar