Pamuk Gibi Yumuşak Pastane Açması Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pamuk Gibi Yumuşak Pastane Açması tarifi paylaşacağım. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezlerinden biridir.

Sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda görselliğiyle de göz doldurur. Altın sarısı rengi ve kabarık yapısı ile göz alıcı bir görünüm sunar.

Şimdi bu nefis pamuk gibi yumuşak pastane açması tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pamuk Gibi Yumuşak Pastane Açması Tarifi İçin Malzemeler;

• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kuru maya
• 2 su bardağı ılık su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Yağlamak İçin;

• 150 gr tereyağı

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı

Pamuk Gibi Yumuşak Pastane Açması Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına şeker, maya, su ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp 2 kat oluncaya kadar bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alalım ve 12 eşit bezeye bölelim. Her bir bezenin üzerine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyelim. Üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırarak genişletelim. Kenar kısımlarını içe doğru katlayıp rulo şeklinde saralım.

İki kenarını birleştirip açma şeklini verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerini kapatıp 15 dakika bekletelim.

Üzerine bir fırça ile yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kat Kat Şekerli Çıtır Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.