Sevgili takipçilerim bugün sizler için Kebap Ustasından Lokanta Usulü Biber Turşusu tarifi paylaşacağım. Acı biber turşusu sevenler için çıtır bir biber turşusu tarifi hazırladık.
Sofraların vazgeçilmezi olacak lokanta usulü biber turşusu tarifidir. Herkesten tam not alan bu tarifi sizlerde denemelisiniz.
Şimdi bu nefis kebap ustasından lokanta usulü biber turşusu tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kebap Ustasından Lokanta Usulü Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler;
- 500 gram cin biber
- 500 gram Arnavut biber
- 500 gram top biber
- 1,5 litre kaynamış soğumuş su
- 2’şer yemek kaşığı kaya tuzu
- 1’rer tatlı kaşığı şeker
Kebap Ustasından Lokanta Usulü Biber Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır;
Biberleri bol suda yıkayalım ve sap kısımlarını temizleyelim.
1’er litrelik şişelerin içerisine biberleri yerleştirelim.
Uygun bir tencereye suyu ekleyip kaynatalım. Kaynayan suyu ocaktan alalım ve üzerine kaya tuzu ile şekeri ekleyip karıştıralım. Suyun tamamen soğuması için bekletelim.
Şişelerin içerisine hazırlamış olduğumuz suyu ekleyelim. Şişelerin kapağını kapatmadan 1-2 saat bekletelim. Suyu çektikçe su ekleyemeye devam edelim. Daha sonra şişelerin kapağını kapatalım.
Serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edip 15 gün sonunda tüketebilirsiniz.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kremalı Yumuşacık Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.
İlknur Sağlam kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
