Kısır Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler içi nefis Kısır tarifi paylaşacağım. 1 kase kısır yaklaşık 178 kaloridir, bilginiz olsun. Kısır kadınlar günlerimizin vazgeçilmezi, çayın yanında tüketmeyi sevdiğimiz en güzel tariflerdir biridir. Bu tarifi bire bir uygulayın lezzeti damağınızda kalacaktır. Yapılışı oldukça kolay olan bu tarifi daha önce denemeyenler kesinlikle denesinler. Bu tarifi deneyip, sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.

Tarifimi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok sevinirim. Şimdi kısır nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var gelin birlikte göz atalım.

Kısır Tarifi İçin Kullanılan Malzemeleri;

• 1 kase köftelik bulgur
• 1 adet soğan ( rendelenmiş )
• 2 diş sarımsak ( rendelenmiş )
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Zeytinyağı
• 2 adet Domates
• 1 demet maydanoz
• 6 adet yeşil soğan
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 adet limon suyu
• Yarım çay bardağı nar ekşisi

Kısır Tarifi Hazırlanışı;

Derin bir kaba köftelik bulguru alalım. Üzerine kaynamış sıcak su dökelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Daha sonra 1 soğanı ve 2 diş sarımsağı rendeleyip bulgura ekleyelim.Üzerine biber salçası, domates salçası ve tuzu da ekleyerek yoğurmaya başlayalım.Bu arada yeşillikleri ve domatesi de doğrayıp bir kenara alalım.Karışımımızın içine baharatları ve zeytin yağını da döküp tekrar yoğuralım.

En son nar ekşisini ve limon suyunu da ekleyip karıştıralım. Üzerine doğradığımız yeşillikleri ve domatesi de koyup karıştıralım. Yanında marul ile servis edebilirsiniz. Umarım tarifimi beğenmişsiniz.

Afiyet olsun.

Kırmızı Lahana ve Havuç Salatası Tarifini incelemek için tıklayınız.