Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Buzluk Kurabiyesi tarifi paylaşacağım. Hem pratikliği hem de lezzeti ile mutfaklarımızda sıkça yer bulan bir tariftir.
Bu kurabiyenin en güzel özelliklerinden biri, önceden hazırlayıp buzlukta saklayabilmenizdir. Böylece aniden gelen misafirler için ya da kendinize tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde hemen fırına verebilirsiniz.
Şimdi bu nefis kıyır kıyır buzluk kurabiyesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Kıyır Kıyır Buzluk Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler;
- 150 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta sarısı
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 2,5 su bardağı un
Üzeri İçin;
- Yumurta akı
- Susam
Kıyır Kıyır Buzluk Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yumurta sarısı, sirke, şeker, kabartma tozu, tuz ve azar azar un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamuru 2 eşit parçaya bölüp silindir şeklini verelim. Hamuru önce yumurta akına sonra kavrulmuş susama batıralım. Bir strece sarıp derin dondurucuda donana kadar bekletelim.
Hamuru buzluktan çıkarıp dilimleyelim.
Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Kahvaltılık Sütlü Patates Tarifini incelemek için tıklayınız.
Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Bulut Kadar Hafif Üzümlü Kek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar