Kıyır Kıyır Tuzlu Kolay Kurabiye Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Kıyır Kıyır Tuzlu Kolay Kurabiye tarifi paylaşacağım. Pastane usulü şahane bir kurabiye tarifini sizler için hazırladık.

Lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak, uzun süre bayatlamayan bir kurabiye tarifidir. Ağızda kum gibi dağılacak bu kurabiye tarifini sizlerde mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis kıyır kıyır tuzlu kurabiye tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Kıyır Kıyır Tuzlu Kolay Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 250 ml – Çay Bardağı Ölçüsü 125 ml

• 150 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta akı
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )
• 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı çiğ susam
• 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş tohumu
• 2,5 su bardağı un

Üzeri İçin;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı şeker

Kıyır Kıyır Tuzlu Kolay Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ ve yumurta akı ekleyip karıştıralım. Üzerine şeker, tuz, kabartma tozu, sirke, çiğ susam, kavrulmuş susam, çörek otu ve haşhaş tohumu ekleyip karıştıralım.

Üzerine kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamurdan irice parçalar koparıp silindir şeklini verelim. Üzerine bastırıp yassı bir form verip mutfak aparatı ile hamuru keselim.

Şekil verdiğimiz kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve şeker karışımını bir fırça ile sürüp çatalla üzerine bastırarak desen verelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Puf Puf Kabaran Yağ Çekmeyen Mayalı Pişi Tarifini incelemek için tıklayınız.

Alev Türken kanalına tarifi için teşekkür ederiz.