Konya Usulü Etli Ekmek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Konya Usulü Etli Ekmek tarifi paylaşacağım. Dünyanın bir çok ülkesinden gelip bu lezzeti tatmak isteyenler insanlar tanıyorum. Lezzeti ile dünyaya nam salmış, Türk mutfağının en sevilen pide tariflerinden biri olan etli ekmeği sizler için hazırladık.

Evinizde de hazırlayabileceğiniz bu tarifi kesinlikle denemelisiniz. Konyalı ustasının vermiş olduğu tarifi sizlerle paylaşıyoruz. Kesinlikle denemelisiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis Konya usulü etli ekmek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Konya Usulü Etli Ekmek Tarifi İçin Malzemeler;

Hamuru İçin;

• 1 paket yaş maya
• 1 su bardağı süt ( ılık )
• 4 su bardağı su ( ılık )
• Tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Un

Üzeri İçin;

• 1 kg kıyma kuzu/dana karışık ( yağlı tek çekim )
• 6 adet yeşil biber ( ince doğranmış )
• 4 adet domates ( ince doğranmış )
• 2 adet soğan ( ince doğranmış )
• Tuz
• Soğuk su ( 1 çay bardağı kadar gerekirse ek ilave edile bilir iç harca)
• Toz biber

Konya Usulü Etli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır;

Yumuşak hafif ele yapışan hamur yoğuralım ve sıvı yağ ile hamuru toparlayıp 1 saat mayalanmaya bırakalım. İç harcı hazırlayalım kenara alalım.

Hamurdan mandalına büyüklüğünde bezeler yapıp unlanmış tezgahda oklavayla veya merdaneyle uzunlamasına incecik açalım ve elimizle kıymalı harcı açtığınız hamurun üstüne yayalım.

Önceden ısıtılmış fırında 250 veya 300 derecede pişirelim afiyet olsun.

Yanına közlenmiş biber, limon, maydanoz, pul biberle servis edin ve ister yoğurt isterseniz ayranla afiyetle tüketin.

Çıtır çıtır Ev Yapımı Lahmacun Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefistarifvesunumlar instagram kanalını takip etmeyi unutmayın!