Lahmacun Tadında Patatesli Gözleme Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Lahmacun Tadında Patatesli Gözleme tarifi paylaşacağım. Mayasız hamuruyla kolay bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.

Kahvaltı ve çay saatlerinde sevdiklerinize gönül rahatlığı ile hazırlayıp ikram edebileceğiniz muhteşem bir gözleme tarifidir.

Şimdi bu nefis lahmacun tadında patatesli gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Lahmacun Tadında Patatesli Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 5 su bardağı un
• 2,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 7 adet patates
• 2 adet soğan
• 3 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı karışık salça
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıv ıyağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Bir tutam maydanoz

Lahmacun Tadında Patatesli Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir tavaya sıvı yağ ve yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine doğranmış biber ve karışık salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Rendelenmiş ve suyu sıkılmış patatesi, baharatları ve maydanozu ekleyip pişirelim.

Uygun bir yoğurma kabına un, tuz ve azar azar su ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım. Hamuru 15 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri oklava yardımı ile servis tabağı büyüklüğünde açalım. Hamurun yarısına iç harcını ilave edelim.

Hamurun boş kısmını üzerine kapatalım ve kenar kısımlarını rulet ile keserek düzeltelim.

Önceden ısıtılmış tavaya gözlemeleri dizelim. Üzerine tereyağı sürüp iki tarafını da çevirerek pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Katı Yağsız Bayatlamayan Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Halime’nin mutfağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.