Mahlepli Peynirli Poğaça Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Mahlepli Peynirli Poğaça tarifi paylaşacağım. Kıyır kıyır ağızda dağılan, mayasız bir poğaça tarifini sizler için hazırladık. İster kahvaltı sofralarınızda isterseniz de çay saatlerinizde tercih edip misafirlerinize ikram edebileceğiniz mükemmel bir poğaça tarifidir.

Herkesten tam not almış bu poğaça tarifini sizlere adım adım tüm püf noktaları ile birlikte anlatacağım. O kadar güzel oluyor ki eminim tarif defterlerinizde bu tarife yer vereceksiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi bu nefis mahlepli peynirli poğaça tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mahlepli Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler;

100 gram tereyağı
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( birinin sarısı üzeri için ayrılacak )
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
3,5- 4 su bardağı un

İç Malzemesi İçin;

Beyaz peynir

Mahlepli Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve diğer malzemeler karıştırılıp yoğurulur un kontrollü bir şekilde eklenir. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edilmeli.

Hamur 12 eşit parçaya bölünür her bir parça elle çay tabağı büyüklüğünde açılır bir kenarına peynir konup ortaya doğru kapatılır diğer kenarda üzerine kapatılıp şekil verilir.

Kapama kısmı alta gelecek şekilde tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürülür.

Susam serpilir ve bir jilet veya bıçak ile derin olmayacak şekilde kesikler atılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice kızarana kadar pişirilir.