Mayalı Hamurdan Kıymalı Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Mayalı Hamurdan Kıymalı Börek tarifi paylaşacağım. Hem görünümüyle hem de lezzetiyle sofralarınıza şıklık katacak bir tariftir.

Bu börek, hem hafif dokusu hem de iç harcının lezzeti ile damakları şenlendirir. Sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdi bu nefis mayalı hamurdan kıymalı börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Mayalı Hamurdan Kıymalı Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay kaşığı toz maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4,5 su bardağı un

Arası İçin;

• 50 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

İç Harcı İçin;

• 3 adet soğan
• 300 gr kıyma
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

Mayalı Hamurdan Kıymalı Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, süt ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 6 eşit bezeye bölelim. Bezelerin üzerine bastırıp genişletelim. Tereyağı ve sıvı yağ karışımına bulayıp üzerini kapatalım.

Uygun bir tavaya sıvı yağ, yemeklik doğranmış soğan ve kıymayı ekleyip kavuralım. Üzerine baharatlar ve maydanozu ekleyip karıştıralım.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve elimizle çekiştirerek açalım. İç harcını ekleyip yufkayı oklava ile saralım. Büzüştürerek oklavadan çıkaralım.

Şekil verdiğimiz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Soslu Ispanaklı Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.