Tarifi Sır Gibi Saklanan Pastane Poğaçası Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Tarifi Sır Gibi Saklanan Pastane Poğaçası tarifi paylaşacağım. Sabah kahvaltısı ve çay saatlerinin favorisi olacak bir poğaça tarifi hazırladık.

Yumuşacık hamuruyla tam ölçülü harika bir poğaça tarifidir. Lezzet garantili bu poğaça tarifini sizlerde tarif defterlerinize not etmeyi unutmayın ve en kısa sürede deneyin.

Şimdi bu nefis tarifi sır gibi saklanan pastane poğaçası tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Tarifi Sır Gibi Saklanan Pastane Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler;

Su Bardağı Ölçüsü 200 ml

• 100 gr tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet yumurta akı
• 6 su bardağı un

İçi Harcı İçin;

• Beyaz peynir

Üzeri İçin;

• 2 adet yumurta sarısı

Tarifi Sır Gibi Saklanan Pastane Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır;

Yoğurma kabına oda sıcaklığında tereyağı, su, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Üzerine yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.

Kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Üzerini kapatıp yarım saat bekletelim.

Mayalanan hamurun havasını alıp 26 eşit bezeye bölelim.

Bezelerin üzerine parmak uçlarımızla bastırıp büyütelim. İç harcını ekleyip kenarlarını birleştirip şekil verelim.

Şekil vermiş olduğumuz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısını bir fırça yardımı ile sürüp çatalla desen verelim.

Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Hem Gevrek Hem Yumuşacık Karaköy Poğaçası Tarifini incelemek için tıklayınız.

Zelihanın Tatlı Tuzlu Tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.