Milföy Tadında Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Milföy Tadında Çıtır Çıtır Kolay Börek tarifi paylaşacağım. El açması anne böreği tarifini sizler için hazırladık.

Lezzetiyle herkesten tam not almış enfes bir börek tarifidir. Kat kat çıtır çıtır olan bu börek tarifini sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis milföy tadında çıtır çıtır kolay börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Milföy Tadında Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi İçin Malzemeler;

1,5 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
4,5 su bardağı un

Arasına Sürmek İçin;

175 gr tereyağı

İç Harcı İçin;

Lor peyniri

Üzerine Sürmek İçin;

1 adet yumurta sarısı
1,5 yemek kaşığı sıvı yağ

Milföy Tadında Çıtır Çıtır Kolay Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su ve maya ekleyip karıştıralım. Üzerine kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamuru 4 eşit bezeye bölelim ve üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini oklava yardımı ile açalım. Üzerine tereyağı sürüp kare şeklinde katlayalım. 2. bezeyide aynı şekilde açalım ve üzerine tereyağı sürelim. Kare şeklinde ki bezeyi ortaya alıp kare şeklinde katlayalım.

2 bezenin de üzerini kapatıp buzlukta 30 dakika bekletelim.

Bezelerden ilkini tezgaha alalım ve oklava yardımı ile açalım. Bir rulet ile hamuru keselim ve iç harcını ekleyelim.

Zarf şeklinde kapatarak şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını bir fırça ile sürüp çatalla desen verelim.