Nevzine Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

nefistarifvesunumlar on 15 Kasım 2022

Beğeni!

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Nevzine Tatlısı tarifi paylaşacağım. Kayseri yöresine ait meşhur bir şerbetli tatlı tarifini sizler için hazırladık.

Yapımı kolay olan ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edeceğiniz harika bir tatlı tarifidir. Daha önce denemeyenler kesinlikle denesin ve yorum kısmında bizlerle düşüncelerini paylaşsın.

Şimdi bu nefis nevzine tatlısı tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Nevzine Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler;

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı tahin
1 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

Şerbeti İçin;

2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 çay bardağı pekmez
1 dilim limon

Üzeri İçin;

Ceviz

Nevzine Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır;

Tatlımız da öncelikle şerbeti hazırlamakla başlıyoruz. Tenceremizi su şeker ve bir dilim limonu alıp kaynamaya bırakıyoruz.

Tatlımızın hamuru için yoğurma kabımıza tereyağı, sıvı yağ, süt, tahin ve sirke alıp homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

Ardından yavaş yavaş unu ilave etmeye başlıyoruz. Un ilavesi sırasında kabartma tozunu da ekliyoruz. Hamurumuzu tepsiye dağıtalım ( borcam veya dikdörtgen tepsi gayet uygun ).

Bir kesici yardımıyla dilimlere ayırıyoruz. Burada dikkat edeceğimiz husus dilimle erken hamurun yarısına kadar kesik atıyoruz. Tepsinin tabanına kadar inmiyoruz.

180° fırında yaklaşık 35- 40 dakika pişmeye bırakıyoruz.

Tatlımız pişerken yaklaşık 10 dakikadır kaynayan şerbetimize pekmezini de ilave edip sadece bir taşım kaynatıyoruz ve ocaktan alıyoruz. Tatlımız pişene kadar soğumaya bırakıyoruz.

Fırından çıkan tatlımızı 5 dakika ilk sıcağının çıkması için bekletiyoruz. Ardından soğuyan şerbetini veriyoruz.