Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Orjinal Kavala Kurabiyesi tarifi paylaşacağım. Özellikle Kavala şehrine özgü olan bu kurabiyeler, lezzeti ve dokusuyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır.
Kavala kurabiyesi, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda kültürel bir mirastır. Ailelerin bir araya geldiği özel günlerde, kutlamalarda ve misafir ağırlamalarda sıkça tercih edilir.
Şimdi bu nefis orjinal kavala kurabiyesi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler;
Su Bardağı Ölçüsü 250 ml
- 250gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı badem
- 1 su bardağı (kavrulmuş un)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
Orjinal Kavala Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir tavaya 1 su bardağı un ekleyip un kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. Üzerine doğranmış bademleri ekleyip 1-2 dakika kavurup ocağın altını kapatalım.
Uygun bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri, yumurta, un, kavrulmuş un ile badem, kabartma tozu ve vanilya ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
Hamurdan parçalar koparıp üzerine bastıralım. Bir çay bardağının ağız kısmı ile hamuru kesip şekil verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
Fırından çıkan kurabiyeler soğuduktan sonra pudra şekerine bulayalım.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Pul Pul Dökülen Tel Tel Ayrılan Çıtır Börek Tarifini incelemek için tıklayınız.
Zelihanın tatlı tuzlu tarifleri kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Tüm Püf Noktalarıyla İrmik Helvası Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar