Pul Pul Dökülen Tel Tel Ayrılan Çıtır Börek Tarifi

Sevgili takipçilerim bugün sizler için nefis Pul Pul Dökülen Tel Tel Ayrılan Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Bu börek, hem görselliği hem de lezzetiyle sofraları süsleyen bir şaheserdir.

Öncelikle, hamurunun ince ve hafif olması, böreğe o güzel çıtırlığı kazandırır. Hamurun katmanları arasındaki hava, pişirme sırasında buharlaşarak böreğin pul pul dökülmesini sağlar.

Şimdi bu nefis pul pul dökülen tel tel ayrılan çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Pul Pul Dökülen Tel Tel Ayrılan Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 1,5 bardak ılık su
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

Arası İçin;

• 150 gr tereyağı

Üzeri İçin;

• Yumurta sarısı

Pul Pul Dökülen Tel Tel Ayrılan Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Uygun bir yoğurma kabına su, yoğurt, şeker, kabartma tozu, azar azar un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.

Hamuru 8 eşit bezeye bölelim. Üzerini kapatıp 10 dakika bekletelim.

2 bezeyi de oklava yardımı ile açalım. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp 2 bezeyi üst üste dizelim.

Yufkanın kenarlarını içe doğru katlayıp rulo şeklinde saralım. Buzdolabında 20 dakika bekletelim.

Hamuru 2 eşit parçaya kesip merdane ile açalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla desen verelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Pamuk Gibi Yumuşacık Limonlu Baton Kek Tarifini incelemek için tıklayınız.

Nefis Tatlar Durağı kanalına tarifi için teşekkür ederiz.