Özel Soslu Çıtır Börek Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Özel Soslu Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Hazır yufkayla yapılan, yapımı son derece kolay bir börek tarifidir.

Davet sofralarında, kadınlar günlerinde, kahvaltı sofralarında misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Lezzetiyle herkesin beğenisini almış bu börek tarifini sizlerde denemelisiniz.

Şimdi bu nefis özel soslu çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Özel Soslu Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;

• 4 adet yufka

Sosu İçin;

• 3 adet yumurta
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı(100 ml)
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• Lor peyniri

Üzeri İçin;

• Mavi haşhaş

Özel Soslu Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;

Sosu için un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım. Daha sonra unu ekleyip karıştırmaya devam edelim ve sosumuz hazır.

İlk yufkayı tezgaha serelim ve hazırlamış olduğumuz sosu yufkanın her yerine bir fırça yardımıyla sürelim. Yufkayı ortadan ikiye katlayalım.Ruletle dört parçaya bölelim. Sosumuzu her yerine sürelim.

Geniş kısmına iç harcını ekleyelim ve rulo şeklinde saralım.

Tüm yufkaları bu şekilde hazırlayalım ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.

Üzerine kalan sosu sürelim ve mavi haşhaş serpelim.

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında güzelce kızarana kadar pişirelim.

Börek tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Kat Kat Peynirli Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.

Hilalin Mutfagi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.