Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Özel Sosuyla El Açması Sanılan Çıtır Börek tarifi paylaşacağım. Sabah kahvaltıları, kadınlar günleri ve çay saatlerinin favorisi olacak şahane bir börek tarifini sizler için hazırladık.
Hazır yufka ile yapılan yapımı son derece kolay harika bir börek tarifidir. Lezzetiyle herkesten tam not almış mideleri bayram yerine çevirecek bu börek tarifini sizlerde kesinlikle denemelisiniz.
Şimdi bu nefis özel sosuyla el açması sanılan çıtır börek tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Özel Sosuyla El Açması Sanılan Çıtır Börek Tarifi İçin Malzemeler;
- 4 adet hazır yufka
Sosu İçin;
- 1 su bardağı sıvı yağ (200ml)
- 1 su bardağından 1 kaşık eksik un
- 4 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İç Harcı İçin;
- 250 gr peynir
- 6 dal maydanoz
Üzeri İçin;
- 1 adet yumurta sarısı
Özel Sosuyla El Açması Sanılan Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır;
Uygun bir kaba sosu için olan tüm malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar karıştıralım.
Yufkalardan ilkini tezgaha alalım ve üzerine hazırlamış olduğumuz sosu sürelim. 2. yufkayı da üzerine dizip aynı şekilde soslayalım. Yufkayı 12 eşit üçgen parçaya bölüp iç harcını ekleyip rulo şeklinde saralım.
Hazırlamış olduğumuz börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim.
Bir fırça yardımı ile üzerine yumurta sarısını sürelim.
Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Çay Kurabiyesi Tarifini incelemek için tıklayınız.
Şenel Özkurt kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
Pingback: Pamuk Gibi Yumuşacık Çörek Tarifi - Nefis Tarif ve Sunumlar