Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Patatesli Pişi tarifi paylaşacağım. 80 yıldır annemin yaptığı enfes bir pişi tarifidir.
Lezzetiyle herkesin beğenisini almış, asla yağ çekmeyen ve puf puf kabaran bir pişi tarifidir. Sizlerde bu tarifi tarif defterlerinize not edin ve en kısa sürede deneyin.
Şimdi bu nefis patatesli pişi tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Patatesli Pişi Tarifi İçin Malzemeler;
- 5 adet patates
- 1 çay bardağı su
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket maya (10 gr)
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 3 su bardağı un
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
Patatesli Pişi Tarifi Nasıl Yapılır;
Patatesleri haşlayalım. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyalım.
Patatesleri ezip püre haline getirelim. Yumurta, süt, su, şekeri ve mayayı ekleyip karıştıralım. Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim ve tuzumuzu da ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
Yarım saat üzerini örtüp mayalanması için bekletelim.
Tezgahımıza çok az sıvı yağ dökelim ve hamurun havasını alalım. Hamurdan parçalar koparalım ve bezelere ayıralım. Tabanını yağladığımız tepsimize bezeleri dizelim.
Kızgın yağda iki tarafını da güzelce pişirelim.
Pişen pişileri sıcak sıcak servis edelim.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Puf Puf Yumuşacık Poğaça Tarifini incelemek için tıklayınız.
GÜLÜN EV HAYATI youtube kanalına tarifi için teşekkür ederiz.
