Patlıcanlı Yumuşacık Gözleme Tarifi

Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Patlıcanlı Yumuşacık Gözleme tarifi paylaşacağım. Hem lezzetli hem kolay muhteşem bir gözleme tarifini sizler için hazırladık.

İkindi çayı ve sabah kahvaltılarında misafirlerinize ikram edeceğiniz bol lezzetli bir gözleme tarifidir. Herkesten tam puan almış bu lezzetli gözleme tarifini mutlaka deneyin.

Şimdi bu nefis patlıcanlı yumuşacık gözleme tarifi nasıl yapılır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.

Patlıcanlı Yumuşacık Gözleme Tarifi İçin Malzemeler;

• 5,5 su bardağı un
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç Harcı İçin;

• 3 adet soğan
• 4 adet patlıcan
• 3-4 adet sivri biber
• 1 büyük boy domates
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı

Patlıcanlı Yumuşacık Gözleme Tarifi Nasıl Yapılır;

İç harcı için uygun bir tavaya sıvı yağ ve minik doğranmış soğanı ekleyip kavuralım. Üzerine minik doğranmış biber ve patlıcanları ekleyip kavurmaya devam edelim.

Üzerine baharatları ve küp küp doğranmış domatesi ekleyip pişirelim.

Uygun bir yoğurma kabına su, tuz ve kontrollü bir şekilde un ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım.

Hamuru 14 eşit bezeye bölelim.

Bezeleri oklava ile açalım ve yarısına gelecek şekilde iç harcını ekleyip kenarını kapatalım.

Önceden ısıtılmış yağsız tavada gözlemeleri kontrollü bir şekilde pişirelim.

Sıcak servis edelim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

Helva Tadında Lokmalık Tahinli Kurabiye Tarifini incelemek için tıklayınız.

Lezzetin Adresi kanalına tarifi için teşekkür ederiz.