Sevgili değerli takipçilerim bugün sizler için nefis Peynirli Kaşık Mantısı tarifi paylaşacağım. Tadına doyamayacağınız, bir tabak yiyenin bir tabak daha yemek isteyeceği leziz kaşık mantısı tarifini sizler için hazırladık.
Davet sofralarınızda, kadınlar günlerinizde, akşam yemeklerinizde tercih edebileceğiniz mükemmel bir lezzet şöleni tarifidir. Yapılışı biraz zahmetli olsa da inanın buna kat kat değiyor. Daha önce bu tarifi denemeyenler kesinlikle denesinler. Çok memnun kalacaklardır.
1 porsiyon ( 190 gram ) kaşık mantısı 322 kaloridir.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizlerle paylaşırsa çok seviniriz. Şimdi kaşık mantısı tarifi nasıl hazırlanır, hangi malzemelere ihtiyacımız var birlikte inceleyelim.
Peynirli Kaşık Mantısı Tarifi Malzemeleri;
- 3 bardak un
- 1 adet yumurta
- 1 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Beyaz peynir
- Ceviz
Üzeri İçin;
- Sarımsaklı yoğurt
Sosu İçin;
- Tereyağı
- Sıvı yağ
- Toz kırmızı biber
- Pul biber
Peynrili Kaşık Mantısı Tarifi Hazırlanışı;
Derin bir yoğurma kabına un, su ve tuzu karıştırıp içine 1 yumurta kırıp güzelce yoğuruyoruz. Ele yapışmayacak bir kıvam olacak hale gelene kadar yoğurmaya devam ediyoruz. Oklava yardımıyla hamurumuzu bezelere bölüp açalım.
Hamurumuzu açtıktan sonra kare kare kesip, içine ezmiş olduğumuz beyaz peyniri cevizle karıştırıp içlerine az miktarda koyup üçgen şeklinde kapatıyoruz. Tencerede suyu kaynatıp kestiğimiz hamurları içine atıyoruz.
Hamurlar haşlanırken, küçük bir tava veya tencerede tereyağımızı ve isteğe bağlı olarak toz biber ve pul biberi de katıp eritip, biraz kavurup altını kapatıyoruz.
Haşlanan hamurları süzerek geniş bir tabağa alıyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz. En üstüne de sosu gezdiriyoruz.
Afiyet olsun.
Güveçte Soslu Kaşarlı Köfte Tarifini incelemek için tıklayınız.
